Nutrição Comportamental- Quando Comer Vai Além do Prato

Autora: Nutricionista Laila Santos Pereira

Quando falamos de nutrição, muitas pessoas logo pensam em cardápio, calorias, restrição ou “pode/não pode”. Mas existe um olhar muito mais profundo e humano para a forma como nos alimentamos - esse é o caminho que a nutrição comportamental propõe.

A nutrição comportamental vai além de apenas prescrever um plano alimentar. Ela investiga como, por que, quando e para que comemos. Parte do princípio de que alimentar-se é um comportamento complexo, influenciado por emoções, cultura, experiências de vida, rotina e até mesmo pelas crenças que carregamos sobre o corpo e os alimentos.

É por isso que muitas vezes sabemos o que comer, mas ainda assim nos vemos comendo sem fome, com culpa ou em busca de conforto emocional. Quem nunca recorreu a um doce num dia difícil, ou perdeu o controle com comida em um momento de estresse? Essas situações não falam apenas da comida — falam de nós.

A nutrição comportamental nos convida a olhar com mais compaixão para os nossos hábitos alimentares. Ela investiga os pensamentos automáticos, os comportamentos disfuncionais, a relação emocional com a comida e, principalmente, as intenções por trás do ato de comer.

Mais do que corrigir o prato, buscamos entender

•	Por que você se sente culpado(a) ao comer?

•	Por que o exagero acontece com frequência?

•	Que papel a comida tem ocupado na sua vida — conforto, distração, companhia?

A ideia não é controlar a comida com mais rigidez, mas sim reconectar você com seus sinais internos — como fome, saciedade, prazer — e promover escolhas mais conscientes, sustentáveis e respeitosas com o seu corpo.

A nutrição comportamental te acolhe no processo de mudança. Não com julgamentos, mas com escuta, empatia e estratégias práticas que fazem sentido na sua rotina.

Porque comer bem não precisa ser sofrido — pode ser um ato de autocuidado, reconexão e liberdade.

ALVARENGA, Marle dos Santos; PHILIPPI, Sonia Tucunduva (Org.). Nutrição comportamental. 2. ed. Barueri, SP: Manole, 2019

Autora: Laila Santos Pereira, contato (34)992835254 Instagram: https://www.instagram.com/lailaspereira/